Khasiat Buah Stroberi

Buah Stroberi merupakan salah satu jenis buah yang kaya akan antioksidan. Warna merah pada buah tersebut merupakan efek Pigmen Antosianin.

Kandungan dalam 100 gram buah dengan nama latin Fragaria ini terdapat 8 gr karbohidrat, 0,5 gr lemak, 0,8 gr protein, 37 kkal kalori, 28 mg kalsium, 27 mg fosfor, 0,8 mg zat besi, 10 mg magnesium, 27 gr potasium, 0,7 mg selenium, 60 Sl vitamin  A, 0,03 mg vitamin C, dan 17,7 mcg asam folat.

Buah yang yang dapat dikonsumsi berupa jus dan selai ini memiliki berbagai khasiat diantaranya:

1. Dapat memutihkan dan membersihkan gigi karena kandungan asam malat
2. Zat Astringent dalam stroberi berfungsi  bermanfaat untuk meredakan diare
3. Kandungan kalori dan gula yang rendah membuat buah ini cocok untuk menu diet, khusunya penderita diabetes
4. Mengkonsumsi 8 buah stroberi perhari dapat memenuhi kebutuhan  vitamin C bagi orang dewasa
5. Kaya akan serat yang dapat memperlancar pencernaan
6. Penelitian juga membuktikan bahwa stroberi memiliki khasiat menghaluskan kulit, membuat warna kulit terlihat lebih cerah, serta mencegah munculnya keriput



Sumber :
http://herbalalami-xamthone.com/khasiat-kandungan-dan-manfaat-buah-strawberry/
http://forum.kompas.com/food/214043-apa-saja-manfaat-buah-stroberi.html